德国葡萄酒种类繁多，其中德国雷司令更是闻名世界的著名葡萄酒。在德国，60%以上的葡萄种植面积是白葡萄，雷司令的种植面积更是达到德国葡萄种植的三分之一。精心逐粒挑选的葡萄，果实中萃取的精华能够为雷司令提供精美果酸和浓郁果香。

       德国葡萄酒按口感可分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、甜型葡萄酒、半甜型葡萄酒。按等级可分为高级葡萄酒（Qba）和优质高级葡萄酒（Qmb）。雷司令、黑皮诺、雷瓦娜、丹菲、灰皮诺等德国葡萄品种都是酿造德国葡萄酒的上等佳品，其独特独具特色的风味，能充分地反映当地的土壤和气候特点。果香和与此相伴的精致细腻的果酸迷人，深受消费者喜爱。

传统的德国葡萄酒酿造工艺使得德国雷司令酿出的酒酒香馥郁，口感清爽，今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。因此德国雷司令这种葡萄所酿造的德国葡萄酒有很好的窖藏潜力。

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