奶是高质量蛋白质的重要来源，含有人体所需的多种营养元素，在日常营养补给方面功不可没。但是，在服药时，用牛奶代水送服这样做科学么？

【影响药效】

     有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对一些药物的吸收。

     牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。有些药物甚至会被牛奶中所含的离子所破坏，降低药物在血液中的浓度，影响疗程。

【这些药物易受牛奶影响】

1、抗生素类

     包括诺氟沙星、四环素、土霉素、红霉素、甲硝唑等，该类药物可与牛奶中的钙、铁、锌离子或其他金属离子在肠道形成络合物，影响吸收，降低抗菌作用，使药物疗效降低。

2、铁制剂

     缺铁性贫血是妇女、儿童的常见病。牛奶中的钙离子可与铁剂在十二指肠吸收部位发生竞争，降低疗效，服用含铁药物时不能同时服用牛奶。

3、钙铝制剂

     牛奶中的蛋白质可与乳酸钙、葡萄糖酸钙、氢氧化铝等钙、铝制剂形成凝块，不仅影响吸收，还会加重胃肠的负担。

4、抗酸药

     枸橼酸铋钾、胃必治、碳酸氢钠等抗酸药与牛奶同服可导致乳碱综合征。

5、强心药

     牛奶与洋地黄、地高辛类强心药同服，因牛奶中所含的钙能增强洋地黄、地高辛的毒性，药物容易产生蓄积性中毒反应。

6、止泻药

     引起腹泻的原因较多，用药也各有不同。其中，蒙脱石散等吸附剂，活性炭、鞣酸蛋白等收敛剂，均不宜与牛奶同服。腹泻时喝牛奶可能受乳糖影响，加重腹泻症状。

7、降压药

     严重高血压病人使用优降宁等降压药与牛奶或奶制品相遇，可能引起血压骤升，重者会使血压持续性升高，甚至发生高血压危象。

8、抗抑郁药

     牛奶不能与抗抑郁药中的单胺氧化酶抑制剂同时服用，因为牛奶中含有丰富酪胺，当这种酶被抑制时，酪胺就会大量蓄积，有可能会引起血压骤升、心律紊乱，严重者可导致脑出血甚至死亡。

【结论】

     牛奶最好不要与药物同时服用，服药与喝牛奶至少间隔一个小时，婴儿在服药后也应隔一段时间再吃母乳，以避免产生相互作用，影响药物疗效，增加不必要的不良反应。

     通常情况下，在不清楚牛奶是否影响药物安全性和有效性的时候，如果说明书上面也没有提到药品的具体用法，还是建议使用温开水送服药物。